酵素献立②

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2022.12.072023.01.12

【型１】	内容
大菜	★蒸しレンコンの根菜サラダ蒸しレンコン、大根、人参、貝割れ大根、黄パプリカ ★発酵しょう油胡麻ドレッシング発酵しょう油、すり胡麻、胡麻油、アマニ油、にごりリンゴ酢、甘麹、黒コショウ
スープ・汁	★キノコとわかめのみそ汁
小菜①	★チンゲン菜のごま白酢和え
小菜①	★アボカドの大根おろしかけ
小菜①	★長芋の大葉巻きしょう油タレ漬け
小菜①	★グレープフルーツとレモンのサワージュース